Welkom bij Wijndomein Eekhoek!
Onze Wijnen
Het maken van wijn is voor ons meer dan een ambacht; het is een kunst die we perfectioneren met elke oogst. Van fruitige witte wijnen tot robuuste rode variëteiten, elke fles vertelt een verhaal van vakmanschap en passie. Onze wijnen zijn niet alleen een product; ze zijn een uitnodiging om te proeven, te genieten en te delen.
Chardonnay Auexrrois-Pinot blanc 2022
Assemblage: Chardonnay, Auxerrois, Pinot Blanc
Vinificatie: met de hand geplukt
Gerijpt: Chardonnay en Auxerrois gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten en Pinot Blanc op inox.
Onze Wijngaarden
Onze wijngaarden getuigen van een doordachte benadering, waarbij we rekening houden met de unieke ijzerlagen en speciaal geselecteerde onderstammen die afgestemd zijn op het specifieke grondtype. Deze aandacht voor het terroir, de combinatie van bodem, klimaat en onderstammen, vormt de essentie van onze wijnbouwfilosofie. Het resultaat is een symbiose tussen de natuurlijke kenmerken van Laarne en de druivenranken die gedijen met een uitgesproken karakter en smaakprofiel.